日々の出来事を書きました。
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゜もみのりは、火であぶったのりをポリ袋に入れ
袋の上から手でもむとうまくいく。
゜野菜のゆで方のコツは、土の上に出るものは湯
をたっぷり、土の中に出来るものはひたひたの
水から。
゜生ワサビを最後まで風味を失わずに保存するには
キャベツに包んでおくとよい。その上からラップ
をかけておけば、さらに万全。
゜レタスを破らずにきれいにはがすには、『芯』を
くり抜いてその穴へ水を勢いよくかけると簡単。
おためしあれ！
袋の上から手でもむとうまくいく。
゜野菜のゆで方のコツは、土の上に出るものは湯
をたっぷり、土の中に出来るものはひたひたの
水から。
゜生ワサビを最後まで風味を失わずに保存するには
キャベツに包んでおくとよい。その上からラップ
をかけておけば、さらに万全。
゜レタスを破らずにきれいにはがすには、『芯』を
くり抜いてその穴へ水を勢いよくかけると簡単。
おためしあれ！
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