三里四方の野菜を食べろ！

野菜は新鮮さが売り物。
時間が経つにつれて、味はもちろん栄養価も低下します。
遠くから運ばれた、見た目も美しい高価な野菜よりは、
近くで採れた不恰好な野菜の方がはるかに価値が
あるというもの。
こういった意味から、地産地消が生まれ、
近頃ではスーパーや道の駅などにも地産市コーナーが
設けられています。
周囲１２km四方で採れた野菜を食べていれば、
健康で長生きできます　と、昔からの言い伝えです。
私も野菜中心に食事を取り、２０kgも減量しました。
今、ほんのちょっぴり戻ってますけどね。