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手塩とは塩を盛った皿のことで
昔は食膳に置いて膳の不浄を清めていたらしく
と同時に各自の好みに応じて料理の塩加減を
していたことから自分の手にかけて
あれこれ面倒をみることをいうようになったそうな。
『いくら手塩にかけて育ててもやがては空に
 舞い上がる。
 それでも子供とはいいものだ。』と
誰かが言っておったのを思い出した。
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