今日は何の日

３月４日のこの日。
ミシンの日、サッシの日、雑誌の日と
ややこじつけた語呂あわせが続く。
その中でバウムクーヘンの日があった。
はて?・・・これの語呂あわせがわからない。
それもそのはず語呂合わせではなく
２０１０年ドイツのユーハイム社が制定
したものであって、１９１９年のこの日
ユーハイム社が日本で初めて製造販売
した日なんだそうです。
そういえば昨年私もお隣の美祢市に
バウムクーヘンを作りに行った事を
思い出した。
気の長い結構疲れる作業だったことを
記憶している。
でも出来上がったばかりの暖かい
バウムクーヘンの味は鼻が、舌が
確実に憶えている。