酢の効用

料理はもちろん、その殺菌効果で、食器や革製品の汚れから
擦り傷ややけどまで大活躍の酢。
大根おろしやジュースに酢を加えると、ビタミンＣの破壊を
防止。酢１カップと塩大さじ１を入浴時に入れると、血行が
よくなるだけではなく、肌や髪の艶とはりを保ってくれます。
米３号にたいし盃一杯弱の酢を入れて炊くと、ご飯が日持ち
する。植物の切り口を少しの間酢につけておくと水揚げを
よくするなどその出番ははかり知れません。
是非お試しあれ。