日々の出来事を書きました。
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先週の土曜日、ふれあいサロン板三で豆腐作りを
開催した。
今回は緑ヶ丘サロンとの合同開催ということで人数
も２５名を数えた。
昨年も作ったんですが、にがりを入れるタイミングと
にがり量が一番難しいところ。
手作り豆腐はおいしい！ほんのり温かみの残る作りた
て豆腐は醤油なんかいらない。その上おからがこれまた
おいしい！次回はうどん作りに挑戦です。
なんでもやってみないとね。
開催した。
今回は緑ヶ丘サロンとの合同開催ということで人数
も２５名を数えた。
昨年も作ったんですが、にがりを入れるタイミングと
にがり量が一番難しいところ。
手作り豆腐はおいしい！ほんのり温かみの残る作りた
て豆腐は醤油なんかいらない。その上おからがこれまた
おいしい！次回はうどん作りに挑戦です。
なんでもやってみないとね。
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