日々の出来事を書きました。
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昨日お客様より蕗をたくさん戴いた。
なんでもきゃらぶきを作ろうとおもったけど
面倒になり食べるならあげよう。ということになり
もらったものの作り方を知らない。結局ネットで調べて
作ることになった。
なになに砂糖50ｇ酒かっぷ1、みりん・・・云々。
で昨夜4時間、今朝3時間弱火で作ってみた。
今朝食べてもおいしかった。でもより美味しいきゃらぶき
を作る為にあと一日ほど煮込むことにしよう。
なんでもきゃらぶきを作ろうとおもったけど
面倒になり食べるならあげよう。ということになり
もらったものの作り方を知らない。結局ネットで調べて
作ることになった。
なになに砂糖50ｇ酒かっぷ1、みりん・・・云々。
で昨夜4時間、今朝3時間弱火で作ってみた。
今朝食べてもおいしかった。でもより美味しいきゃらぶき
を作る為にあと一日ほど煮込むことにしよう。
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